Aliment fabriqué à la ferme

Pour une meilleure qualité des œufs, nous donnons à nos poules une alimentation saine et équilibrée, 100% végétale et minérale, sans antibiotique.


Un service au summum de la qualité

Le GAEC répond aux exigences d’une charte Sanitaire, sous contrôle de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations).


Les engagements de l’exploitation avicole l’Eau Vive

Nous nous engageons à respecter :

Des normes d’installation :

  • Sas d’entrée dans tous les bâtiments d’élevage (3 zones)
  • Sens de circulation du personnel, du matériel et des marchandises
  • Les parois de chaque bâtiment sont lisses pour une meilleure désinfection
  • Respect des normes européennes lié au bien-être des animaux (normes 2012) et à l’environnement
  • Centre de conditionnement d’œufs agrée n° 44165001

Des normes de fonctionnement :

  • Nomination d’un Vétérinaire Sanitaire
  • Prélèvement d’échantillon d’aliment
  • Tenue des cahiers d’élevage pour chaque lot de poules
  • Dépistage obligatoire pour toutes les Salmonelles, en priorité Entéritidis et Typhimurium

Traçabilité :

  • Réalisée au calibre sur la coquille. Sur chaque œuf nous pouvons lire :

02, 03, 04 - N° de bâtiment - FR Pays QDF - Code identifiant le GAEC 3 - Type d’élevage


Réalisée au conditionnement sur chaque colis


Transport :

  • Nos œufs sont transportés sous température contrôlée : 15°C